Piramide Alimenticia

La pirámide alimenticia es una guía de lo que debe consumir diariamente para obtener los nutrientes que usted necesita. Cada grupo de alimentos suministra una combinación única de nutrientes. Los alimentos de un grupo no pueden ser reemplazados por los de otro grupo. Para una buena salud, usted necesita de todos ellos. En diferentes etapas de su vida, las personas pueden requerir más o menos de algún tipo de alimentos, por ejemplo, las mujeres embarazadas deben consumir al menos 3 porciones diarias de productos lácteos. (Para mayores detalles sobre los requerimientos de productos lácteos a lo largo de su vida, lo invitamos a visitar nuestra próxima página).

El Grupo Leche, Yogurt y Queso es una parte de la pirámide que requiere especial atención: La mayoría de las personas no consumen las porciones recomendadas para cubrir sus necesidades de calcio. Los jugos y néctares de frutas son una excelente fuente de Vitamina C.

Una persona con peso ideal debe consumir de 20 a 25 porciones diarias , distribuidas entre los grupos de la Pirámide Alimenticia como veremos más adelante. Las porciones depende de si es una alimentación para niños, adolescentes, mujer activa, hombre o persona de edad avanzada. Si se necesita bajar de peso se deben reducir algunas porciones proporcionalmente y que en calorías no sumen menos de 1500calorías diarias, siempre dependiendo de la actividad física.

Grupo de la leche y productos lácteos:

Por ejemplo, para este grupo la porción equivale a 1 taza de leche, 1 taza de yogur que es lo mismo que 8 oz., 1 oz. de queso natural o 2 oz. de queso procesado (tamaño de una carta de naipe). Si usted es una mujer activa, se recomienda queconsuma de 2 a 3 porciones de este grupo. Lo que significa que si usted toma 4 tazas de leche al día, está sobrepasando una porción demás en este grupo.

Grupo de los granos, cereales, arroz, etc

Para los niños pequeños, las mujeres y los adultos de edad avanzada, necesitan 6 porciones del grupo de este grupo (está en el primer piso Pirámide de los Alimentos), la porción equivale generalmente a media taza.


 Grupo de verduras y hortalizas


 3 a 5 porciones de este grupo
Grupo de las Frutas 

2 a 3 porciones
Grupo de las carnes, huevos, legumbres

2 porciones, cada una de 100gramos.

20 porciones en TOTAL de la piramide necesitan.
los niños mayores, las niñas adolescentes, las mujeres activas y la mayoría de los hombres distribuidas así:

9 porciones del grupo de los granos
4 del grupo de las verduras
3 del grupo de las frutas
2-3 del grupo de la leche
y 2 del grupo de las carnes.